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    Agar Agar

    $9.000

    Beneficios del Agar Agar

    🌿 Es un gelificante natural de origen vegetal.
    🌿 Extraído de algas marinas.
    🌿 Ingrediente 100% natural.
    🌿 Bajo en calorías.
    🌿 Rico en fibra.
    🌿 Ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en sangre.
    🌿 Favorece la salud digestiva y la sensación de saciedad.
    🌿 Mejora la textura y consistencia de salsas, sopas y postres.
    🌿 Ideal para preparaciones veganas y vegetarianas.
    🌿 No contiene aditivos ni conservantes artificiales.

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    Descripción

    El agar-agar es un gelificante natural extraído de algas marinas. Es ideal para preparar gelatinas, flanes, salsas y hasta mermeladas, aportando firmeza y elasticidad a tus recetas sin necesidad de usar gelatina animal.

    ¿Qué lo hace único? Además de ser de origen vegetal, es bajo en calorías, rico en fibra y completamente natural, lo que significa que no suma químicos ni conservantes a tus platos. Como espesante, no solo eleva la textura, sino también la calidad nutricional de tus preparaciones, ayudando a mantener una buena digestión y a sentirte saciado por más tiempo.

    ¿Lo mejor? Es increíblemente versátil. Podés usarlo para espesar salsas y sopas, dar un toque gourmet a tus mermeladas o preparar postres refrescantes con frutas. Todo esto sin químicos ni conservantes, garantizando un equilibrio entre sabor, calidad y creatividad.

    Animate a sumarlo a tu cocina y descubrí todo lo que el agar-agar puede hacer por vos.

    ¿Cómo sacar lo mejor del agar-agar?

    • Para gelatinas y postres: Disolvelo en agua o jugo caliente (1-2 g por cada 100 ml), revolvé bien y dejalo enfriar para que gelifique.
    • Salsas y sopas cremosas: Usá una pequeña cantidad para espesar sin alterar el sabor.
    • Mermeladas y confituras: Incorporalo en lugar de pectina para lograr una textura más natural.
    • Si querés una textura más firme, aumentá la cantidad; para algo más suave, reducí un poco la dosis.

    Si tenes dudas, consulta con tu médico/a de confianza.

    Tip clave: Asegurate de disolverlo bien a temperatura alta (85-90°C), ya que necesita calor para activarse. Una vez enfriado, mantiene su firmeza incluso a temperatura ambiente.

    Información Nutricional

    Métodos de pago y envío

    Métodos de pago:
    – Tarjetas de crédito en cuotas y débito

    Métodos de envío:
    – Mensajería a domicilio
    – Retiro por sucursal

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