Los Nuevos Alimentos son raros, están de moda, se venden como sanos, cada vez se habla más de ellos y son los más buscados por los catadores de lo nuevo.

Las nuevas tendencias en alimentación llenan las estanterías de los mercados de kale, bimi, chía, bulgur, quinoa o espirulina, entre otros.

Algunos los llaman súper alimentos, sin embargo para nosotros hay una gran distinción de conceptos. Novel Foods y SuperFoods son diferentes cosas. Mientras aprende a descubrirlos, disfrute de este video:

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